En Soma existe un espacio dedicado al alimento y su relación directa con la mente y el cuerpo. Servimos (además de comida exquisita) comida simbólica, concebida para generar una experiencia ritual en torno a ella y consagrarla.

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¿Cómo?

Los platillos de nuestro menú han sido inspirados por conceptos, energías, símbolos, o arquetipos de distintas cosmogonías, con el fin de imprimirlos en la mente tanto de quienes preparan la comida como de quienes la comen, buscando así, generar una especie de acto ritual en torno a los alimentos.En Soma invitamos a los comensales a que traten de sentir, a través de TODOS sus sentidos, cómo dicha energía se funde con sus cuerpos y sus mentes cuando comen el alimento.En Soma buscamos hacer del acto de la comida, un espacio poético y fértil para la contemplación …Que el comensal acceda al mundo de lo no racional a través de los múltiples sentidos que los alimentos activan en él. De esta forma, buscamos estimular en ellos la energía (metafórica/simbólica) con la que se ha creado/cocinado el platillo. Una vieja sabiduría dice que somos lo que comemos. Cabe agregar que también somos la forma en que comemos...Pero hoy en día muy pocos rituales se generan en torno al alimento.